Le Restaurant
Une cuisine raffinée et contemporaine
Le restaurant propose des plats savoureux et sains, élaborés à partir d’ingrédients essentiellement locaux, frais et de saison. Découvrez notre carte et notre menu.
ATTENTION ! Notre carte est susceptible de changer en cette fin d’année 2023. N’hésitez pas à nous contacter au 04 67 96 19 21.
Les plats à la carte…
Entrées
Notre foie gras à la cartagène
Sur un pain d’épices maison, gelée d’oignons
Plats
Le Ris de veau
Girolles, crème de panais, légumes de saison
Le Filet de bœuf
Jus aux trompettes de la mort, crème de panais, légumes de saison
Saint Jacques et Gambas en Kadaïf
Mousseline de topinambours à la vanille
Assiettes repas froides
Les autres...
Dégustation de fromages
et chutney du moment
Nos douceurs...
Nos digestifs...
L’Irish Coffee
(whisky, sucre de canne, café et chantilly)
L’After Eight
(Alcool de menthe locale, glace menthe choco)
Le Coconut
(Malibu, glace noix de coco)
Notre menuLe Menu
[42 euros] Entrée, Plat et Dessert
[35 euros] Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Plats
Desserts
Venez dégustez !
Nous aurons le plaisir de vous accueillir le temps d’un repas en salle ou sur notre terrasse ombragée, dans notre Hôtel – Restaurant, La Calade.
